同上の記事が１０月１日に発刊され、内容について横田邦信と岐阜薬科大学の五十里彰教授がコメントしています。 マグネシウムは健康維持に不可欠な７つある必須・主要ミネラルのひとつで、その不足は様々な身体症状や生活習慣病との密接な関係が近年多数明らかにされています。マグネシウム不足は体内酵素の働きが低下を招き、糖尿病の発症・血圧上昇にも深く関与してます。精製食品には含有量が少なく食事からの効率的な摂取などについてコメントしています。
PDFはこちら